Тапас из лосося с маком и сыром Cremette

Тартинка с тунцом и соусом манго

Тартинка с морским гребешком и мандаринкой

Тартинка с ростбифом, голубым сыром и малиновым соусом

Тостадо с Шейкой Коппа и киполлини

Цыплёнок в кунжуте с томатом черри и соусом песто

Тостадо с сальчичон и гигантской оливкой

Профитроль с лососем

Брускетта капрезе с томатом черри и соусом песто

Профитроль с клубничным муссом

Банкет на день рождения в кругу семьи.

выход блюд на гостя

1130+500

грамм/мл

стоимость

3000 р

за гостя

минимальный заказ

20 +

гостей

гостей

*Параметры минимального заказа.

Вариант №1

Р

10-14

на

Меню банкета:

домашняя буженина

индейка с черри конфи

сырокопченая колбаса

лосось

мусс из семги на ржаном хлебе

сельдь с картофелем шато и красным луком

огурцы малосольные

помидоры

редис

Мясные закуки:

Салаты:

Овощная нарезка с зеленью и соусом песто:

Рыбные закуски:

Слоями — с копчёным цыплёнком

Оливье — с домашней бужениной

Сопрано — с горгонзолой и зеленью

Горячие блюда и гарниры на выбор гостя:

Напитки:

Хлебобулочные изделия:

медальоны из свинины в беконе — с картофелем стоун и томатным соусом

цыпленок темпура — с овощами гриль и горчичным соусом

мультизлаковый хлеб

Армянский лаваш

чай / кофе

домашний морс / лимонад

Итого: 1130 грамм/еды+500 мм/напитков

3.000 рублей / за гостя* — 20 гостей / минимальный заказ

3.000 Р / за гостя

20 гостей минимальный заказ

Тапас из лосося с маком и сыром Cremette

Тартинка с тунцом и соусом манго

Тартинка с морским гребешком и мандаринкой

Тартинка с ростбифом, голубым сыром и малиновым соусом

Тостадо с Шейкой Коппа и киполлини

Цыплёнок в кунжуте с томатом черри и соусом песто

Тостадо с сальчичон и гигантской оливкой

Профитроль с лососем

Брускетта капрезе с томатом черри и соусом песто

Профитроль с клубничным муссом

гостей

Р

Как это выглядит?

Нам очень приятно с вами познакомиться.

Команда Фурсет — выездной кейтеринг, организация и проведения банкетов в Санкт-Петербурге и Ленинградской области. Много лет мы помогаем именинникам грандиозно осветить их праздник в кругах близких и друзей. Наша сервис-команда украсит площадку, накроет праздничные столы белоснежной скатертью, чистой посудой и свежей, вкусной едой. На протяжении всего праздника мы будем следить за сервисом и приятной праздничной атмосферой. С днём рождения!

Комплимент от Шефа — банкетный праздничный стол.

Наш шеф, умеет чётко подметить настроение и вкус к еде у именинников. Она умеет спланировать тонкость нарезки холодных мясных и рыбных закусок с которых начнут гости, как приедут на праздничный банкет — это вэлком. Перед основным блюдом, гостей на празднике ожидают курсы подачи свежих салатов, сырных тарелок с орехами и мёдом, овощных нарезок и горячих закусок. Главное блюдо для праздничного стола выбирает именинник, а шефу необходимо его вкусно приготовить и красиво подать. На десерт по традиции выносим торт и предоставляем возможность надрезать первый кусок. Праздник прошёл отлично. Будьте счастливы!

Организация банкета — всегда праздник.

Вы почувствуете сервис с первых минут общения. Наши менеджеры проконсультируют вас, ответят на вопросы, помогут составить план предстоящего банкета на день рождения, учитывая ваши предпочтения и ограничения, если они есть. Проговорим детали праздника и логистику. Нам очень важно, чтобы вы чувствовали уверенность и спокойствие. Проведите время с близкими, выберите для себя наряд и наслаждайтесь моментом ожидания волшебного праздничного дня. Мы будем с вами на протяжении всего времени. Всегда на связи.

Красиво пришли. Красиво ушли.